La Cucina Italiana Anasayfa


SC20F70

ALIŞVERİŞ REHBERİ

 
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

Başlangıç

Deniz Tarağı ile Karnabahar Çorbası

Deniz Tarağı ile Karnabahar Çorbası
    Geniş bir sos tenceresinde 1 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. İçine…

Ana Yemek

Makarna ve Fasulye

Makarna ve Fasulye
    Geniş bir kasede 1 yemek kaşığı zeytin yağını kızdırın. İçine…


Salata

Rezene, Kereviz ve Kırmızı Soğan Salatası

Rezene, Kereviz ve Kırmızı Soğan Salatası
    Bir mutfak doğrayıcısıyla soğan ve rezeneleri ince dilimler halinde kesin. Büyük…

Pasta ve Tatlı

Süt İle Karamelize Polenta (Mısır İrmiği)

Süt İle Karamelize Polenta (Mısır İrmiği)
   Orta boy bir sos kabında yüksek dereceli ısıda 2 fincan su, 1/4 fincana ek…

Adım Adım

Mantarlı Lazanya

Mantarlı Lazanya
   1. 2 diş sarımsak ve 1 dal biberiyeyi yağda soteleyin. Sarımsak ve biberiyeyi…


Soslar

Karışık Sebzeli Ballı Sos

Karışık Sebzeli Ballı Sos
    Geniş bir kasede zeytin yağı, bal ve sirkeyi iyice karıştırın. İçine…

Sandviç

Fıstık Sos ile Tavuk Izgara Sandviç

Fıstık Sos ile Tavuk Izgara Sandviç
    Yarım tavuk göğüslerini şef bıçağıyla dikkatli bir şekilde…

Çocuklar İçin

'Kedi Dili' Kurabiyeler ile Limonlu Tatlı Ricotta

'Kedi Dili' Kurabiyeler ile Limonlu Tatlı Ricotta
   Kurabiyelerin hazırlanışı Fırını 350 derecede ısıtın. Fırın tepsisine…


Kek ve Börek

Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye
    Fırını 325 derecede ısıtın. Fırın tepsisinin içine 2 adet yaplı kağıt…

Atıştırmalık

Domates ve Zeytin Sosu ile Izgara Bruschetta

Domates ve Zeytin Sosu ile Izgara Bruschetta
    Izgarayı hazırlayın. Orta boy bir sos kabında içine tuz atarak, su kaynatın.…

Zeytinyağı

Zeytinyağı Deyince…

Zeytinyağı Deyince…
    Akdeniz ülkelerinden Lübnan ve Girit’te, sabah kahvaltılarında…


Peynirler

Gouda  Peyniri

Gouda Peyniri
   İnek sütünden yapılan gouda peynirinin rengi sarı ve tadı keskindir.…

Makarnalar

Ravioli

Ravioli
   Genellikle kurutulmuş olarak kullanılır. İçi ıspanak ve ricotta peyniriyle…

Sebzeler

Karnabahar

Karnabahar
   Karnabahar Hakkında : Turpgillerdendir;iki yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları…


Baharatlar

Mercanköşk (Marjoram)

Mercanköşk (Marjoram)
   Küçük yapraklı, güzel kokulu bir saksı bitkisi. Kekikle ilişkili…

Kahveler

Caffè Corretto

Caffè Corretto
   Kahvenin likör veya konyak ile tatlandırıldığında aldığı isim ise caffe…

Yurtiçi Gezi

Dalyan / İztuzu Plajı

Dalyan / İztuzu Plajı
   Dalyan çevresindeki en güzel manzaralı yürüyüş rotası...…


Yurtdışı Gezi

Siena, Bir Ortaçağ Masalı...

Siena, Bir Ortaçağ Masalı...
   Arnavut kaldırımlı yokuşları, eski ve görkemli meydanı, heyecanlı ve eğlenceli…

Restoranlar

MaNCaR Restaurant Alaçatı...

MaNCaR Restaurant Alaçatı...
     Ege mutfağını evrensel gastronomi standartlarına taşıyarak Michelin Yıldızlı…

Aşçılar

Maksut Aşkar

Maksut Aşkar
   İskenderun doğumlu olan Maksut Aşkar, lise ve üniversitede Turizm ve Otel…


HABERLER & AJANDA

Cıpriani’den çok özel trüf menusu...

Cıpriani’den çok özel trüf menusu...
   Öğle ve akşam yemeği servisi sunan Cipriani yeni sezona özel oluşturulan…