Başlangıç
Yarışmamıza katılanlar arasında kazananlar belli oldu!
Çektikleri fotoğrafları #mutfakvemutluluk hashtag’iyle Instagram’da…
Salata
Hindiba (Radicchio) ve Portakal Salatası
Portakalların kabuğunu beyazıolmayacak şekilde soyup yarım ay dilimleyin. Portakal…
Pasta ve Tatlı
Ahududu ile Çilekli Sorbe
Sorbe Keskin bir bıçak yardımı ile portakal ve limonun kabuklarından rendeleyin.…
Soslar
Karışık Sebzeli Ballı Sos
Geniş bir kasede zeytin yağı, bal ve sirkeyi iyice karıştırın. İçine…
Sandviç
Fıstık Sos ile Tavuk Izgara Sandviç
Yarım tavuk göğüslerini şef bıçağıyla dikkatli bir şekilde…
Çocuklar İçin
'Kedi Dili' Kurabiyeler ile Limonlu Tatlı Ricotta
Kurabiyelerin hazırlanışı Fırını 350 derecede ısıtın. Fırın tepsisine…
Kek ve Börek
Ceviz ve Kestane Ballı Ekmek
Küçük bir kasede un ve mayayı karıştırın. 1/2 fincana ek olarak…
Atıştırmalık
Domates ve Zeytin Sosu ile Izgara Bruschetta
Izgarayı hazırlayın. Orta boy bir sos kabında içine tuz atarak, su kaynatın.…
Peynirler
Parmesan Hakkında
Her ne kadar parmesan, tek başına ya da bir kırmızı şarapla servis edildiğinde…
Makarnalar
Linguini Makarna
Spagetti gibi dar ama yassı olan Linguini'nin kökeni İtalya'nın Campania bölgesidir.…
Sebzeler
Karnabahar
Karnabahar Hakkında : Turpgillerdendir;iki yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları…
Yurtdışı Gezi
Umbria, Ortaçağın Yeşil Mücevheri...
İtalya’nın denize kıyısı olmayan tek bölgesi Umbria, sanayi açısından…
Restoranlar
İtalyan Kalitesi Pipppo Gelato Bodrum'da...
Bars ve Yenal ailelerinin dondurma tutkularının ve hayallerinin, Bodrum’da…
HABERLER & AJANDA
Mangal keyfinin baştacı Gedik Piliç
Mangal keyfini doyasıya yaşamanız için Gedik Piliç’in sunduğu…
