La Cucina Italiana Anasayfa


Katı Meyve Sıkacağı

ALIŞVERİŞ REHBERİ

 
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

Başlangıç

#mutfakvemutluluk fotoğraf paylaşım kuralları

#mutfakvemutluluk fotoğraf paylaşım kuralları
    #mutfakvemutluluk fotoğraf paylaşım kuralları Paylaşılan fotoğrafların #mutfakvemutluluk…

Ana Yemek

Mantarlı Makarna

Mantarlı Makarna
    Geniş bir tavada yağı kızdırın. İçine havuç, kereviz sapı,…


Salata

Ahtapot ve Kalamar Salatası

Ahtapot ve Kalamar Salatası
    iki farklı tencerede ahtapot ve kalamarı üstleri tamamen suyla kaplanacak…

Pasta ve Tatlı

Ahududu ile Çilekli Sorbe

Ahududu ile Çilekli Sorbe
   Sorbe Keskin bir bıçak yardımı ile portakal ve limonun kabuklarından rendeleyin.…

Adım Adım

Levrekli Midye Dolma

Levrekli Midye Dolma
   1. Levrekten iki adet büyük fileto çıkacak şekilde kılçıklarını…


Soslar

Karışık Sebzeli Ballı Sos

Karışık Sebzeli Ballı Sos
    Geniş bir kasede zeytin yağı, bal ve sirkeyi iyice karıştırın. İçine…

Sandviç

Fıstık Sos ile Tavuk Izgara Sandviç

Fıstık Sos ile Tavuk Izgara Sandviç
    Yarım tavuk göğüslerini şef bıçağıyla dikkatli bir şekilde…

Çocuklar İçin

'Kedi Dili' Kurabiyeler ile Limonlu Tatlı Ricotta

'Kedi Dili' Kurabiyeler ile Limonlu Tatlı Ricotta
   Kurabiyelerin hazırlanışı Fırını 350 derecede ısıtın. Fırın tepsisine…


Kek ve Börek

Ceviz ve Kestane Ballı Ekmek

Ceviz ve Kestane Ballı Ekmek
    Küçük bir kasede un ve mayayı karıştırın. 1/2 fincana ek olarak…

Atıştırmalık

Domates ve Zeytin Sosu ile Izgara Bruschetta

Domates ve Zeytin Sosu ile Izgara Bruschetta
    Izgarayı hazırlayın. Orta boy bir sos kabında içine tuz atarak, su kaynatın.…

Zeytinyağı

Zeytinyağı Deyince…

Zeytinyağı Deyince…
    Akdeniz ülkelerinden Lübnan ve Girit’te, sabah kahvaltılarında…


Peynirler

Parmesan Hakkında

Parmesan Hakkında
    Her ne kadar parmesan, tek başına ya da bir kırmızı şarapla servis edildiğinde…

Makarnalar

Linguini Makarna

Linguini Makarna
   Spagetti gibi dar ama yassı olan Linguini'nin kökeni İtalya'nın Campania bölgesidir.…

Sebzeler

Domates

Domates
    Lekesiz, parlak ve düzgün şekilde olgunlaşmış olmalıdır. Çiğ…


Baharatlar

Kekik (Oregano)

Kekik (Oregano)
   Bütün et kızartmalarında, özellikle İtalyan mutfağında, domates…

Kahveler

Caffè Corretto

Caffè Corretto
   Kahvenin likör veya konyak ile tatlandırıldığında aldığı isim ise caffe…

Yurtiçi Gezi

Dalyan / İztuzu Plajı

Dalyan / İztuzu Plajı
   Dalyan çevresindeki en güzel manzaralı yürüyüş rotası...…


Yurtdışı Gezi

Umbria, Ortaçağın Yeşil Mücevheri...

Umbria, Ortaçağın Yeşil Mücevheri...
   İtalya’nın denize kıyısı olmayan tek bölgesi Umbria, sanayi açısından…

Restoranlar

The Galliard Restaurant ve Bar

The Galliard Restaurant ve Bar
   İstanbul’da gece hayatı deyince akıllara ilk gelen şehrin en hareketli yerlerinden…

Aşçılar

Maksut Aşkar

Maksut Aşkar
   İskenderun doğumlu olan Maksut Aşkar, lise ve üniversitede Turizm ve Otel…


HABERLER & AJANDA

NAR Gourmet'e Altın Madalya...

NAR Gourmet'e Altın Madalya...
    NAR Gourmet'nin ulusal ve uluslararası alanda pek çok ödüle sahip…