Başlangıç
Karnıbahar Sformato (Sufle)
Beşamel Süt, tereyağ ve unu orta boy bir sos tavasında karıştırın. Orta…
Ana Yemek
Enginar Yatağında Fırın Dana Eti
Geniş bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırın. İçine dana etini…
Salata
Mantarlı Kuruyemişli Salata
Salataya koymak için seçtiğini kuruyemişleri (badem, ceviz, kabak…
Pasta ve Tatlı
Taze Meyvelerle Vanilyalı Muhallebi
Fırını 300 derecede ısıtın. Pişirme kaplarının içine az bir miktar…
Adım Adım
Doldurulmuş Mini Rol Ekmekler
1.Hamur için; 100 gram un ve 50 gram ılık suda eritilmiş yaş mayayı çelik…
Soslar
Karışık Yeşillik Pesto
Bademleri rondodan geçirip zeytin yağ ile birlikte havana koyun. Havanda…
Sandviç
Rezene ve Somon Sandviç
Rezene yapraklarını ayırın. Saplarını kesip, doğrayın. Bir asede doğranmış…
Kek ve Börek
Ceviz ve Gorgonzola Peyniri ile Armutlu Tart
Fırını 350 derecede ısıtın. Orta boy bir tavayı orta dereceli ısıda kızdırın…
Atıştırmalık
Ricotta Peyniri ve Prosciutto ile Börek
Geniş bir kasede peynir, prosciutto, hindistan cevizini karıştırarak bir kenara…
Zeytinyağı
Zeytin Yağının Nimetleri
Zeytinyağı konusunda dikkat edilmesi gereken detaylar da oldukça önemlidir.…
Peynirler
Parmesan Peyniri Hakkında
Her ne kadar parmesan, tek başına ya da bir kırmızı şarapla servis edildiğinde…
Sebzeler
Karnabahar
Karnabahar Hakkında : Turpgillerdendir;iki yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları…
Yurtdışı Gezi
Umbria, Ortaçağın Yeşil Mücevheri...
İtalya’nın denize kıyısı olmayan tek bölgesi Umbria, sanayi açısından…
Restoranlar
Topağacı'nın Yeni Cazibesi. GREY FOOD&DRINK...
TOPAĞACI’NIN YENİ CAZİBESİ İstanbul’un en gözde yeri Topağacı’na…
ALIŞVERİŞ REHBERİ
Günlük Meyve İhtiyacınıza Kenwood Katı Meyve Sıkacağı...
Günün her saati keyifle birbirinden leziz ve bol vitaminli içecekler…
HABERLER & AJANDA
Go Meso İle "Hint Yemekleri Günleri"ne Davetlisiniz...
Go Meso, Hint kültürünü daha yakından tanımak isteyenleri “Hint…
