La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

Makarnalar

Ravioli

Ravioli
   Genellikle kurutulmuş olarak kullanılır. İçi ıspanak ve ricotta peyniriyle…

Sebzeler

Havuç

Havuç
    Baş kısmı sert, incekabuklu ve düzgünşekilli olmalıdır.Orta veya…


Baharatlar

Mercanköşk (Marjoram)

Mercanköşk (Marjoram)
   Küçük yapraklı, güzel kokulu bir saksı bitkisi. Kekikle ilişkili…

Kitaplar

Funda’nın Mutfak Rehberi

Funda’nın Mutfak Rehberi
   Kim ne derse desin, sofra, kadının iktidar alanıdır. Siz, siz olun, sofranıza…

Peynirler

Gorgonzola  Peyniri

Gorgonzola Peyniri
   Gorgonzola Pastörize sütten yapılan çiğ, otlu, hafif küflü,…


Zeytinyağı

Zeytin Yağının Nimetleri

Zeytin Yağının Nimetleri
   Zeytinyağı konusunda dikkat edilmesi gereken detaylar da oldukça önemlidir.…