La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Domates ve Zeytin Sosu ile Izgara Bruschetta


Domates ve Zeytin Sosu ile Izgara Bruschetta

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 180 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
12 Kişiliktir

MALZEMELER

  • Deniz tuzu
  • 1 fincan kiraz domates
  • 12 dilim ekmek
  • Sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı Zeytin pesto
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

  • Izgarayı hazırlayın.
  • Orta boy bir sos kabında içine tuz atarak, su kaynatın. İçine domatesleri ekleyin ve 30 saniye kaynatıp çıkarın. Domatesleri yarım çaprazlar halinde doğrayın. Kabıklarıı soyup, çekirdeklerini temizleyin.
  • Ekmek dilimlerini, altın rengini alana kadar, yaklaşık 4-5 dakika ızgarada pişirin. Pişen dilimleri servis tabağına aktarıp üzerine fırça ile zeytinyağı sürün ve üzerine domatesleri yerleştirin. Üzerine pesto sosunu sürün. Üzerlerine zeytinyağı serpin. Maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.